有很多家住焦作及焦作周邊地區(qū)的同學(xué)都想要讀中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè),那么焦作2023年有哪所學(xué)校有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)?一起來(lái)看一下吧。
沁陽(yáng)市職業(yè)教育中心學(xué)校就開(kāi)設(shè)有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè),并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的,下面我們就一起來(lái)看看沁陽(yáng)市職業(yè)教育中心學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧
學(xué)校地址:焦作市沁陽(yáng)市河內(nèi)路中段
學(xué)校簡(jiǎn)介
沁陽(yáng)市職業(yè)教育中心學(xué)校是經(jīng)河南省焦作沁陽(yáng)市人民政府批準(zhǔn)成立的一所公辦職業(yè)學(xué)校,2010年暑假開(kāi)始招生辦學(xué)。學(xué)校位于市區(qū)河內(nèi)路中段(現(xiàn)沁陽(yáng)一中分校校址),交通便利。校園占地110畝,總建筑面積40000平方米。
沁陽(yáng)市職業(yè)教育中心學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門(mén)技能型人才。
核心課程
文化基礎(chǔ)課,中式熱菜制作、中式面點(diǎn)制作、中式烹調(diào)技藝、中式面點(diǎn)技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪?cè)现R(shí)等。
就業(yè)方向
面向高星級(jí)酒店、高級(jí)會(huì)所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務(wù)行業(yè)以及企事業(yè)單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營(yíng)養(yǎng)師等工作。
沁陽(yáng)市職業(yè)教育中心學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯(cuò)的,無(wú)論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的,想要報(bào)名中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下,看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。