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嵊州中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校有哪些專業(yè)?有中餐烹飪專業(yè)嗎?

作者:好學(xué)校 來(lái)源:好學(xué)校 2022-12-09 280

中餐烹飪專業(yè)是一個(gè)前景非常不錯(cuò)的熱門專業(yè),很多同學(xué)讀職業(yè)學(xué)校都想要選擇該專業(yè),本篇文章就為同學(xué)們分享了嵊州中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)的相關(guān)信息,一起來(lái)看一下吧。

嵊州中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校有哪些專業(yè)?有中餐烹飪專業(yè)嗎?

嵊州中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

嵊州中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)有哪些

專業(yè)名稱 層次
中餐烹飪專業(yè) 中專專業(yè)
旅游管理 中專專業(yè)
酒店管理 中專專業(yè)
會(huì)計(jì)電算化 中專專業(yè)
電子商務(wù) 中專專業(yè)
電氣運(yùn)行與控制 中專專業(yè)
模具制造技術(shù) 中專專業(yè)
數(shù)控技術(shù)應(yīng)用 中專專業(yè)

嵊州中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)還是非常不錯(cuò)的,無(wú)論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的,想要報(bào)名中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到嵊州中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校去參觀一下,看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。

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