東陽第二職業(yè)技術學校是一所位于金華的職業(yè)學校,學校辦學各方面都是非常不錯的,深受金華當?shù)匾约敖鹑A周邊地區(qū)的學生所青睞,那么東陽第二職業(yè)技術學校有沒有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)?
東陽第二職業(yè)技術學校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 | 層次 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè) | 中專專業(yè) |
中西面點 | 中專專業(yè) |
美發(fā)與形象設計 | 中專專業(yè) |
學前教育 | 中專專業(yè) |
會計 | 中專專業(yè) |
移動應用技術與服務 | 中專專業(yè) |
數(shù)字媒體技術應用 | 中專專業(yè) |
計算機應用 | 中專專業(yè) |
城市軌道交通運營管理 | 中專專業(yè) |
東陽第二職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
專業(yè)內(nèi)容
主要學習的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等。
東陽第二職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的,無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的,想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學可以到東陽第二職業(yè)技術學校去參觀一下,看一下學校的專業(yè)實訓室。
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