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杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)有哪些?有中餐烹飪專(zhuān)業(yè)嗎?

作者:好學(xué)校 來(lái)源:好學(xué)校 2022-12-28 280

杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)有哪些?有中餐烹飪專(zhuān)業(yè)嗎?這是近段時(shí)間很多想要報(bào)名杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校且準(zhǔn)備選擇中餐烹飪專(zhuān)業(yè)的同學(xué)都在咨詢(xún)的問(wèn)題,對(duì)此,老師可以明確的告訴同學(xué)們,學(xué)校是有中餐烹飪專(zhuān)業(yè)的,下面一起來(lái)看一下學(xué)校的專(zhuān)業(yè)介紹吧。

杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)有哪些?有中餐烹飪專(zhuān)業(yè)嗎?

杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)有哪些

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) 層次
中餐烹飪專(zhuān)業(yè) 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
工藝美術(shù)專(zhuān)業(yè) 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
商務(wù)助理專(zhuān)業(yè) 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè) 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專(zhuān)業(yè) 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè) 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)

杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)主要課程

開(kāi)設(shè)烹調(diào)工藝學(xué)、中餐烹調(diào)技術(shù)、雕刻與冷拼藝術(shù)、烹飪?cè)蠈W(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)、面點(diǎn)加工技術(shù)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)等課程。

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)還是非常不錯(cuò)的,無(wú)論是專(zhuān)業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的,想要報(bào)名中餐烹飪專(zhuān)業(yè)的同學(xué)可以到杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校去參觀一下,看一下學(xué)校的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室。

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