重慶興渝職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校2021年招生專業(yè)

       現(xiàn)在的學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)有很多供同學(xué)們來(lái)選擇，不過(guò)在選擇的時(shí)候同學(xué)們要根據(jù)自己的興趣愛(ài)好來(lái)選擇適合自己的專業(yè)，這樣才能更好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。由于2021年學(xué)校的招生專業(yè)暫未發(fā)布，想要了解重慶興渝職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校2021年招生專業(yè)的同學(xué)可以參考去年的，希望能夠幫助到同學(xué)們。  

　　招生專業(yè)

　　廚師、藝術(shù)裱花、美容美發(fā)、化妝攝影、電工、焊工、制冷工、家電維修、手機(jī)維修、汽車維修、叉車、挖掘機(jī)、裝載機(jī)。

　　烹飪專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：注重實(shí)踐操作能力訓(xùn)練，培養(yǎng)烹飪技術(shù)嫻熟的烹飪?nèi)瞬?/p>

　　招生對(duì)象：熱愛(ài)烹飪工作，身體健康的社會(huì)各界人士。

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：據(jù)國(guó)家初、中級(jí)中式烹調(diào)師技能標(biāo)準(zhǔn)、系統(tǒng)講授原料加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)等課程。階段性教學(xué)：(第一階段：基本功、刀工、勺工、上漿掛糊等技術(shù)。)(第二階段：傳授地方經(jīng)典風(fēng)味菜肴制作、制湯與鹵水制作、花色拼盤、各式火鍋、煲仔、創(chuàng)新菜肴設(shè)計(jì)與制作。)

　　備注：免費(fèi)提供職業(yè)資格認(rèn)證，考試合格，頒發(fā)《中華人民共和國(guó)資格證書》

　　開(kāi)設(shè)的主要課程：烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)的地方不同，課程略有不同，會(huì)融入各地方特色。

　　相信通過(guò)上面的內(nèi)容同學(xué)們對(duì)重慶興渝職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校應(yīng)該有了一定的了解，如果還有不清楚的可以直接咨詢網(wǎng)站內(nèi)的招生老師，他們會(huì)在第一時(shí)間解答同學(xué)們的問(wèn)題，同時(shí)也可以前來(lái)學(xué)校實(shí)地考察，然后再做出選擇。