烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)是一個(gè)前景非常不錯(cuò)的熱門專業(yè),很多同學(xué)讀職業(yè)學(xué)校都想要選擇該專業(yè),本篇文章就為同學(xué)們分享了云南省林業(yè)學(xué)校的烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)的相關(guān)信息,一起來看一下吧。
云南省林業(yè)學(xué)校就開設(shè)有烹飪(中式烹調(diào))專業(yè),并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的,下面我們就一起來看看云南省林業(yè)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧
學(xué)校地址:昆明市金殿公園風(fēng)景名勝區(qū)
云南省林業(yè)學(xué)校簡介
云南省林業(yè)學(xué)校創(chuàng)建于1955年,原為林業(yè)部屬昆明林校,校址在昆明小麥溪。1956年隸屬云南省林業(yè)廳。1965年搬遷到大理州漾濞縣。1970年停辦。1979年6月恢復(fù)重建,1982年秋搬遷到現(xiàn)校址昆明金殿名勝區(qū)。
云南省林業(yè)學(xué)校師資隊(duì)伍
學(xué)?,F(xiàn)有在職職工230人,其中高級講師44人,講師及中級技術(shù)人員80人。黨員74人,團(tuán)員23人,離退休82人,其中離休7人,退休73人。
云南省林業(yè)學(xué)校發(fā)展歷史
云南省林業(yè)學(xué)校創(chuàng)建于1955年,原為林業(yè)部屬昆明林校,校址在昆明小麥溪。1956年隸屬云南省林業(yè)廳。1965年搬遷到大理州漾濞縣。1970年停辦。1979年6月恢復(fù)重建,1982年秋搬遷到現(xiàn)校址---昆明金殿名勝區(qū)。
學(xué)校在國家林業(yè)局、省政府、省教委、省林業(yè)廳及各有關(guān)上級部門的關(guān)心和支持下,經(jīng)過學(xué)校全體教職工的辛勤耕耘,不懈努力,在辦學(xué)水平、辦學(xué)規(guī)模、教學(xué)質(zhì)量等方面有了長足發(fā)展。
1993年被云南省教委評為中專教育合格學(xué)校,同時(shí)被云南省政府認(rèn)定為省部級重點(diǎn)中專學(xué)校;
1994年被林業(yè)部評為營林類專業(yè)教育質(zhì)量A級學(xué)校,同年被評為全國中專美育教育優(yōu)秀學(xué)校;
1999年被評為"全國林業(yè)成人教育先進(jìn)單位,校團(tuán)委獲團(tuán)委先進(jìn)單位","世博會青年志愿者行動"先進(jìn)單位,連續(xù)三年被評為安全生產(chǎn)先進(jìn)單位、消防先進(jìn)單位。2002年8月,被云南省體育局評為"云南省群眾體育先進(jìn)單位"。
1999年被評為省級文明學(xué)校、市級文明單位;
2000年被評為國家級重點(diǎn)中專。
2002年被省政府授予省級文明單位。
2003年省級文明學(xué)校順利通過復(fù)評認(rèn)定。
云南省林業(yè)學(xué)校烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)介紹
烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有專業(yè)理論知識和專業(yè)技能的中、高級烹調(diào)師和預(yù)備技師。學(xué)生中技學(xué)習(xí)期滿,考核合格可取得北京市中等職業(yè)學(xué)校學(xué)歷證書和中級職業(yè)資格證書。中技畢業(yè)可升入本校高級技工班或預(yù)備技師班學(xué)習(xí),也可通過考核升入到與專業(yè)相關(guān)的高職院校學(xué)習(xí)。
烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)主要課程:烹調(diào)基礎(chǔ)知識、烹飪原料基礎(chǔ)知識、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生、烹調(diào)技術(shù)、原料加工技術(shù)、食品雕刻、冷葷拼擺、冷菜制作。
烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)就業(yè)去向:北京飯店、京西賓館、馬克西姆餐廳、中央警衛(wèi)局,本市其它星級賓館、飯店,大型餐飲企業(yè),以及國家機(jī)關(guān)等。我校還與中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司、北京展覽館莫斯科餐廳、北京貴賓樓飯店、大董餐飲投資有限公司、皇冠假日酒店、北京南粵苑賓館等許多名企建立了校企合作關(guān)系,并且與大董投資有限公司簽訂了訂單班。
云南省林業(yè)學(xué)校烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)還是非常不錯(cuò)的,無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的,想要報(bào)名烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下,看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。