中餐烹飪專(zhuān)業(yè)是一個(gè)就業(yè)前景非常nice的,所以很多同學(xué)讀職校也都會(huì)選擇就讀該專(zhuān)業(yè),那么章丘第三職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校有中餐烹飪專(zhuān)業(yè)嗎?針對(duì)這一問(wèn)題,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來(lái)看一下吧。
章丘第三職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹
中餐烹飪專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
中餐烹飪專(zhuān)業(yè)主要課程
中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。
中餐烹飪專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向
中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。
章丘第三職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)有哪些
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 層次 |
中餐烹飪專(zhuān)業(yè) | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
電腦廣告設(shè)計(jì) | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
機(jī)場(chǎng)地面服務(wù) | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
化工 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
數(shù)控技術(shù) | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
機(jī)電一體化 | 中專(zhuān)專(zhuān)業(yè) |
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