長島縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%，可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會(huì)直接走中等職業(yè)學(xué)校，長島縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校就是煙臺當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校，深受青睞，而學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，很多想要報(bào)讀長島縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校的同學(xué)都想要報(bào)讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學(xué)能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報(bào)名，老師分享了長島縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生信息，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

報(bào)考對象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報(bào)考：

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)基本素質(zhì)(具有學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)的素質(zhì)和條件，有專業(yè)基礎(chǔ)。

(二)下列對象不能報(bào)考：

1.普通高中、中職學(xué)校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小學(xué)在校生;

4.因觸犯刑法已被有關(guān)部門采取了強(qiáng)制措施或正在服刑者。

長島縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

長島縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

長島縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：山東省煙臺市長島縣樂園大街5號　

長島縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校坐落在風(fēng)景旖旎的長島縣城區(qū)，是一所省級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。1996年經(jīng)煙臺市政府批準(zhǔn)由原電視大學(xué)、水產(chǎn)職業(yè)中專、技工學(xué)校、職工學(xué)校、體育競技學(xué)校共同組建而成。學(xué)校占地80畝，建筑面積2萬平方米，各種教育教學(xué)設(shè)施完備，擁有微機(jī)室、多媒體電教室、中西餐廳模擬室、客房模擬室、烹飪實(shí)訓(xùn)室和海珍品育苗實(shí)訓(xùn)基地等。

學(xué)校全面貫徹"以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向"的職業(yè)教育方針，立足地方經(jīng)濟(jì)，著眼社會(huì)發(fā)展，堅(jiān)持"瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)設(shè)專業(yè)，瞄準(zhǔn)崗位開課程，瞄準(zhǔn)市場育人才"的辦學(xué)思路，創(chuàng)特色，樹品牌，不斷優(yōu)化專業(yè)設(shè)置。學(xué)校牢固樹立成人成才教育觀，嚴(yán)管細(xì)教，精心育人，促進(jìn)學(xué)生人格的健全發(fā)展。

在教學(xué)工作中按照"夯實(shí)基礎(chǔ)，提高能力，不讓一個(gè)學(xué)生掉隊(duì)"的教學(xué)指導(dǎo)思想，積極引入"項(xiàng)目教學(xué)法"、"案例教學(xué)法"，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和勇于實(shí)踐能力，突出"做中學(xué)，做中教"的職業(yè)教育教學(xué)特色。

有關(guān)于長島縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多長島縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。