成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

如今國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是成都當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)，那么成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來(lái)看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

主要課程：烹飪工藝，實(shí)操聯(lián)系220個(gè)品種，燒鹵系列60個(gè)品種。涼菜30個(gè)品種。風(fēng)味系列：五大菜系(50個(gè))品種，烹飪?cè)蠈W(xué)，宴席設(shè)計(jì)與制作、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪工藝美術(shù)、菜品創(chuàng)新與制作、面點(diǎn)工藝、西餐技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術(shù)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營(yíng)養(yǎng)搭配人員和餐飲管理人員。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作。

招生對(duì)象

面向全國(guó)招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生，五官端正，身體健康，遵紀(jì)守法的藝術(shù)特長(zhǎng)生和藝術(shù)愛(ài)好者，條件突出者可放寬年齡限制。

招生要求

1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績(jī)從高分到低分的原則錄滿為止。

2.實(shí)行“學(xué)校負(fù)責(zé)，招辦監(jiān)督”的錄取體制，執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策，貫徹實(shí)施高校招生“陽(yáng)光工程”，公平、公正、公開(kāi)擇優(yōu)錄取。

3.錄取時(shí)，由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則，按高考成績(jī)從高到低進(jìn)行錄取。所有專業(yè)志愿都無(wú)法錄取的，如服從專業(yè)調(diào)劑，將由學(xué)院根據(jù)考生分?jǐn)?shù)和各專業(yè)具體情況調(diào)劑到相應(yīng)專業(yè)。高考成績(jī)無(wú)法滿足所填報(bào)的專業(yè)志愿，且不服從調(diào)劑的，則按退檔處理。

成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：成都市一環(huán)路北一段2182號(hào)

成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校位于成都市一環(huán)路北一段182號(hào)，占地面積15475平方米，建筑面積約16810平方米，現(xiàn)有30個(gè)教學(xué)班。在校學(xué)生420人，在職教職工103人，其中專任教師79人，在職省特級(jí)教師2人、市特級(jí)教師2人、市學(xué)科帶頭人3名、全國(guó)優(yōu)秀教師2名、市優(yōu)秀青年教師11名、市教壇新秀3名。

學(xué)校主要招收視力障礙、聽(tīng)力障礙、智力障礙三類殘疾學(xué)生，涵蓋學(xué)前教育、義務(wù)教育、普通高中和中職教育，在校殘疾學(xué)生442人。學(xué)前段開(kāi)展高起點(diǎn)的盲聾早期教育，義務(wù)段大力實(shí)施素質(zhì)教育，高中段實(shí)行“升學(xué)、就業(yè)”雙軌制教育模式。其中，中職教育開(kāi)設(shè)中醫(yī)康復(fù)保健(推拿按摩方向)、民間傳統(tǒng)工藝(蜀繡、漆藝方向)、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食等專業(yè)。學(xué)校在職教職工106人，其中全國(guó)勞模1名、全國(guó)優(yōu)秀教師2名、省級(jí)特級(jí)教師3名、市級(jí)特級(jí)教師2名、省優(yōu)秀教師5名、市學(xué)科帶頭人3名、市勞模1名、市優(yōu)秀青年教師13名、市教壇新秀5名、中學(xué)高級(jí)教師共31名。

以上就是成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問(wèn)，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。