甘肅省臨夏州職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名甘肅省臨夏州職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹的操作習慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作等主要課程。
中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。
招生要求
學生須符合各專業(yè)國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經注冊具有正式學籍的學校畢業(yè)生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質良好,學習成績優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
甘肅省臨夏州職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數要求嗎
甘肅省臨夏州職業(yè)技術學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
甘肅省臨夏州職業(yè)技術學校簡介
臨夏州職業(yè)技術學校是由原臨夏州民族學校、臨夏州農業(yè)學校和臨夏州衛(wèi)生學校整合成立的已有30多年辦學歷史的全日制綜合性中等職業(yè)學校。
建有國家級汽修、園林專業(yè)實訓室和畜牧獸醫(yī)專業(yè)的省級實訓室。在校中職學生1069名;繼續(xù)教育大專、本科學生720人。
學校師資雄厚?,F(xiàn)有教職工267人,各類專業(yè)技術人員186人。其中:外籍教師3名;高級講師、高級工程師54名;講師、工程師84名。學校占地400畝,規(guī)劃建筑面積14.4 萬平方米 ,現(xiàn)已建成5.3 萬平方米 。
以上就是甘肅省臨夏州職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。