禹州中等專業(yè)學校是許昌當?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學校,學校環(huán)境好、師資強、教學質量優(yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選,學校的中餐烹飪專業(yè)也是學校的熱門專業(yè),受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了禹州中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)內容
主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等。
報名方式
1、現(xiàn)場報名:報名人到學校前臺領取、填寫報名登記表,并提交所需材料證明。
2、網(wǎng)絡報名:報名人在學校網(wǎng)站下載報名登記表,填寫后發(fā)送至學校電子郵箱,并到當?shù)貓F委提交其他材料證明。
報名材料
1、填寫完整的報名登記表;
2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復印件;
3、家長或監(jiān)護人戶口簿和身份證復印件;
4、本人近期照片兩張(一寸);
5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復印件;
6、鄉(xiāng)級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開具的低保證明。
禹州中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
禹州中等專業(yè)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
禹州中等專業(yè)學校簡介
河南省禹州市職業(yè)中等專業(yè)學校(禹州市中等專業(yè)學校)創(chuàng)辦于1995年,隸屬于禹州市人民政府。是一所政府統(tǒng)籌,教育主管,融職業(yè)教育、成人教育、職業(yè)培訓為一體的省級示范性職業(yè)學校。2006年經(jīng)許昌市教育局許教職成字[2006]247號文件批準,學校更名為“禹州市中等專業(yè)學校”,并保留原名,同時招收普通中專和職業(yè)中專學生。學校位于禹州市潁河北岸,緊鄰千畝森林植物園和S103省道,距永登高速禹州北站僅2.5公里。
學校占地面積546畝,建筑面積11萬余平方米?,F(xiàn)有教職工317人,在校生5210人。目前學校設有機電、藝術、計算機、升學和成教五大教學部。擁有高標準的教學用房,建成了電工電子實訓中心、數(shù)控實訓中心、汽修實訓中心、陶瓷實訓中心、旅游實訓中心、計算機實訓中心和藝術實訓中心等校內實訓基地。與星航鈞窯、河南神舟國際旅行社、海爾集團、海馬汽車等39家企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議。
學校擁有一支年富力強、改革創(chuàng)新、團結奮進的干部隊伍。班子整體勤政廉潔,務實高效,分工協(xié)作,科學決策,建立了一套行之有效的教育教學管理制度和評價制度。
中餐烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯(lián)系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。