麗江市古城區(qū)職業(yè)高級(jí)中學(xué)中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報(bào)名麗江市古城區(qū)職業(yè)高級(jí)中學(xué)中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧,這里,老師就學(xué)校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來(lái)看一下吧。
中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)規(guī)格:1. 系統(tǒng)地掌握烹飪科學(xué)理論,具有熟練的烹飪工藝技能,具備一定的餐飲管理知識(shí)。畢業(yè)時(shí),本專業(yè)畢業(yè)生能綜合運(yùn)用所學(xué)的基本理論與實(shí)踐技能,達(dá)到中級(jí)及以上烹調(diào)師水平,取得中級(jí)及以上烹調(diào)師職業(yè)資格證書(shū)。學(xué)生在校期間還可根據(jù)需要獲得餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、營(yíng)養(yǎng)配餐師、調(diào)酒師、面點(diǎn)師和西餐烹調(diào)師等多項(xiàng)職業(yè)資格證書(shū)。
2. 重視英語(yǔ)的讀、寫(xiě)、聽(tīng)、說(shuō)能力培養(yǎng),要求能借助工具書(shū)閱讀本專業(yè)的外文書(shū)刊,并具有一定專業(yè)英語(yǔ)會(huì)話能力,畢業(yè)時(shí)達(dá)到學(xué)校要求的英語(yǔ)水平。
3. 具有一定的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。有獨(dú)立獲取知識(shí)和信息的能力,了解本學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)。
4. 采用分模塊培養(yǎng)方式,通過(guò)兩年的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)后,學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛(ài)好選擇適應(yīng)自己的專業(yè)方向,一經(jīng)選定后,必須在該模塊中修滿規(guī)定的學(xué)分?jǐn)?shù),方可選擇其他模塊的課程。畢業(yè)時(shí),分別獲得中級(jí)中式烹調(diào)師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、面點(diǎn)師和西餐烹調(diào)師等職業(yè)資格證書(shū)。5. 掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能與知識(shí),養(yǎng)成自覺(jué)鍛煉身體的習(xí)慣,在校期間應(yīng)達(dá)到國(guó)家規(guī)定的大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn),具有健康的體魄。
主干學(xué)科:烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代廚房管理。
招生要求
1、考生所有專業(yè)志愿都無(wú)法滿足時(shí),若服從專業(yè)調(diào)劑,則根據(jù)考生成績(jī)從高到低調(diào)劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑,作退檔處理。
2、藝術(shù)類專業(yè)考試與錄取原則:我院藝術(shù)類專業(yè)認(rèn)定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績(jī)。對(duì)體檢合格、高考文化考試成績(jī)及藝術(shù)類專業(yè)考試成績(jī)達(dá)到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類專科錄取控制分?jǐn)?shù)線的投檔考生,依據(jù)考生的專業(yè)成績(jī)按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。
3、學(xué)院錄取將遵循平行投檔原則,由高分到低分,綜合考察,擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則,結(jié)合專業(yè)計(jì)劃和考生報(bào)考情況進(jìn)行調(diào)配,建議考生在填報(bào)時(shí)候按照自己意愿填報(bào)兩個(gè)以上專業(yè)志愿,并服從調(diào)配。
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麗江市古城區(qū)職業(yè)高級(jí)中學(xué)是一所職業(yè)中學(xué),專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
麗江市古城區(qū)職業(yè)高級(jí)中學(xué)簡(jiǎn)介
麗江市古城區(qū)職業(yè)高級(jí)中學(xué)學(xué)校規(guī)模
現(xiàn)有在校生1350人,教職工75人。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,交通便利,校園內(nèi)花團(tuán)錦簇,芳草如茵,是求學(xué)讀書(shū),陶冶情操的理想圣地。學(xué)校除了有常規(guī)教學(xué)、生活設(shè)施外,還有計(jì)算機(jī)室、語(yǔ)音室、多媒體教室、圖書(shū)室、畫(huà)室、琴房、練功廳等現(xiàn)代化教育教學(xué)設(shè)備及多處實(shí)訓(xùn)基地,并建立了校園網(wǎng)站,為廣大師生構(gòu)建了廣闊的發(fā)展平臺(tái)。
麗江市古城區(qū)職業(yè)高級(jí)中學(xué)辦學(xué)理念
中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn),可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。