2024新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心開設(shè)的專業(yè)一覽表

2024新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心開設(shè)的專業(yè)有：現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、建筑裝飾、機械加工技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機電設(shè)備安裝與維修、焊接技術(shù)應(yīng)用、電氣技術(shù)應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、汽車運用與維修、計算機應(yīng)用、會計、電子商務(wù)、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、建筑裝飾、機械加工技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機電設(shè)備安裝與維修、焊接技術(shù)應(yīng)用、電氣技術(shù)應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、汽車運用與維修、計算機應(yīng)用、會計、電子商務(wù)、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、學(xué)前教育。

一、2024新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)
2	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	建筑裝飾
3	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	機械加工技術(shù)
4	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	數(shù)控技術(shù)應(yīng)用
5	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	機電設(shè)備安裝與維修
6	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	焊接技術(shù)應(yīng)用
7	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	電氣技術(shù)應(yīng)用
8	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	電子電器應(yīng)用與維修
9	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	汽車運用與維修
10	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	計算機應(yīng)用
11	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	會計
12	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	電子商務(wù)
13	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
14	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)
15	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	建筑裝飾
16	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	機械加工技術(shù)
17	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	數(shù)控技術(shù)應(yīng)用
18	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	機電設(shè)備安裝與維修
19	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	焊接技術(shù)應(yīng)用
20	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	電氣技術(shù)應(yīng)用
21	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	電子電器應(yīng)用與維修
22	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	汽車運用與維修
23	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	計算機應(yīng)用
24	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	會計
25	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	電子商務(wù)
26	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
27	新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心	學(xué)前教育

二、2024新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較強的技術(shù)服務(wù)和經(jīng)營能力，適應(yīng)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃、服務(wù)和管理工作需要的應(yīng)用型技術(shù)人才。

主干課程：植物生產(chǎn)與環(huán)境、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、花卉生產(chǎn)與應(yīng)用、園林設(shè)計與施工、食用菌制種與生產(chǎn)工藝、農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)及加工、果樹生產(chǎn)技術(shù)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營、現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)、植物病蟲害檢疫與防治等。

2、建筑裝飾專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)面向建筑裝飾相關(guān)企事業(yè)單位，具備良好職業(yè)道德和扎實文化基礎(chǔ)，掌握建筑裝飾的基本理論和專業(yè)知識，熟練并適應(yīng)裝飾施工技術(shù)與管理、裝飾工程監(jiān)理、裝飾設(shè)計、裝飾工程造價等崗位工作，兼具高級工及以上職業(yè)資格和大專及以上學(xué)歷文憑的高技能專門人才。

主要課程：建筑裝飾CAD、建筑與裝飾構(gòu)造、建筑裝飾工程施工技術(shù)、家裝設(shè)計、公共空間室內(nèi)設(shè)計、軟裝設(shè)計、家具構(gòu)造與制作、建筑裝飾施工概算及報價、施工組織與管理和手工木工等級考證等。

3、機械加工技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等方面全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)第一線從事機械加工、數(shù)控加工和焊接技術(shù)工作的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才。

主要課程:主要開設(shè)機械制圖、機械基礎(chǔ)、金屬材料及熱處理、極限與配合及測量技術(shù)、鉗工工藝與技能訓(xùn)練、車工工藝與技能訓(xùn)練、焊工工藝與技能訓(xùn)練、電工電子技術(shù)技能訓(xùn)練、AutoCAD(微機繪圖軟件)、數(shù)控加工基礎(chǔ)、CAXA軟件應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)等。

4、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)通過系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和職業(yè)技能訓(xùn)練, 使學(xué)生熟練掌握數(shù)控加工工藝和數(shù)控加工程序編制, 熟練進行數(shù)控加工設(shè)備的操作和維護。

主要課程：機械制造基礎(chǔ)、 機械制圖 CAD/CAM、 機械設(shè)計基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)、 數(shù)控原理與數(shù)控機床、 數(shù)控機床編程與操作、 數(shù)控編程與操作實訓(xùn)、 數(shù)控機床的故障診斷與維修等。

5、機電設(shè)備安裝與維修專業(yè)

核心課程：機械制圖、電工電子技術(shù)、自動檢測技術(shù)、液壓與氣動、機械制造技術(shù)、機床數(shù)控技術(shù)、焊接技術(shù)、設(shè)備電氣控制與維修、機電設(shè)備安裝與維修、計算機輔助設(shè)備管理、機加工實訓(xùn)、鉗工實訓(xùn)、維修電工實訓(xùn)、機電設(shè)備安裝調(diào)試拆裝保養(yǎng)實習(xí)、課程設(shè)計等。

就業(yè)方向：各企業(yè)機電設(shè)備的運行、安裝調(diào)試、維護、技術(shù)改造與管理工作。

6、焊接技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)堅持立德樹人，主要培養(yǎng)能從事具備中等復(fù)雜程度焊接工藝設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計、施工、運行、維修、檢驗技術(shù)和生產(chǎn)組織管理能力的技能型人才。能在以焊接生產(chǎn)為主的行業(yè)從事電弧焊、氣割、氣焊、氬弧焊、銅焊、鋁焊及相關(guān)設(shè)備的使用與維護:機械裝配及工程設(shè)備與配件的焊接工藝規(guī)程設(shè)計及裝備設(shè)計:焊接工藝技術(shù)分析及質(zhì)量控制:焊接設(shè)備和儀器的選擇、安裝、調(diào)試及維護等工作。

主要課程:機械制圖、金屬材料與熱處理、電工學(xué)、機械知識、焊接結(jié)構(gòu)與生產(chǎn)、焊接檢驗、冷作鈑金工技能訓(xùn)練、特種焊接與切割技能、焊接綜合技能訓(xùn)練等。

7、電氣技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握應(yīng)用電子必要的基礎(chǔ)理論和實踐應(yīng)用技能，掌握模擬電路、數(shù)字電路和系統(tǒng)的分析、設(shè)計方法的實際工作能力，掌握C程序設(shè)計、單片機原理與接口技術(shù)的控制工作，掌握家用電器工作原理與維修方法的綜合應(yīng)用型人才。

主要課程：高等數(shù)學(xué)、工程數(shù)學(xué)、英語、計算機文化基礎(chǔ)、C語言程序設(shè)計、電工基礎(chǔ)、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、電機拖動基礎(chǔ)、電力電子技術(shù)、自動控制系統(tǒng)、單片機與接口技術(shù)、工廠供電技術(shù)、工廠電氣控制技術(shù)、PLC技術(shù)及應(yīng)用、自動檢測技術(shù)、計算機控制技術(shù)等。

8、電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)電子電器設(shè)備安裝、調(diào)試與維修人員。

專業(yè)課程:電子技術(shù)、電工基礎(chǔ)、電視機原理與維修、音箱設(shè)備原理與維修、冰箱原理與維修。畢業(yè)生可對口升學(xué)，也可面向電子電器設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)、銷售與服務(wù)部門，從事日用電器設(shè)備、音頻視頻家用電子設(shè)備、辦公自動化設(shè)備等的裝配、調(diào)試、檢測、銷售與維修工作。

9、汽車運用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，掌握信息技術(shù)，具有較強的實際工作能力，適應(yīng)從事汽車維修及相關(guān)行業(yè)需要的生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線的應(yīng)用性專門人才。

主要課程:電工原理、工程圖學(xué)、電子技術(shù)、汽車概論、汽車構(gòu)造、汽車電子電器設(shè)備。汽車檢測與維修、汽車服務(wù)、汽車運用、汽車美容。發(fā)動機原理、汽車檢測與故障診斷技術(shù)。汽車維修技術(shù)及設(shè)備、汽車發(fā)動機電控技術(shù)等。

10、計算機應(yīng)用專業(yè)

培訓(xùn)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握計算機系統(tǒng)與信息處理知識，具備數(shù)據(jù)庫管理、數(shù)據(jù)處理、大數(shù)據(jù)應(yīng)用系統(tǒng)搭建、大數(shù)據(jù)分析處理的能力，從事信息產(chǎn)業(yè)、商務(wù)服務(wù)業(yè)信息采集、處理及分析工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

核心課程:信息采集技術(shù)、關(guān)系數(shù)據(jù)庫、數(shù)據(jù)分析方法、數(shù)據(jù)系統(tǒng)部署與運維、分布式數(shù)據(jù)庫、大數(shù)據(jù)處理技術(shù)等。

11、會計專業(yè)

就業(yè)方向:畢業(yè)后面向會計師事務(wù)所;國家機關(guān)、社會團體、公司、企業(yè)、事業(yè)單位和其他組織;各級財政部門以及審計、稅務(wù)、人民銀行、證券監(jiān)管、保險監(jiān)管等部門從事會計管理工作。

主要課程:經(jīng)濟法、稅法、計算機基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫原理、會計學(xué)原理、會計實務(wù)、成本會計、管理會計，會計電算化、財務(wù)管理、審計，會計報表分析、統(tǒng)計學(xué)原理等。

12、電子商務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有電子商務(wù)行業(yè)相應(yīng)崗位必備的知識，能利用各種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開展網(wǎng)站建設(shè)和維護、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)頁設(shè)計等電子商務(wù)營運工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

主要課程：圖像處理技術(shù)、客戶服務(wù)與管理、電子商務(wù)概論、網(wǎng)店經(jīng)營與管理、網(wǎng)站裝修、網(wǎng)絡(luò)營銷與策劃、網(wǎng)絡(luò)編輯、跨境電子商務(wù)基礎(chǔ)與實務(wù)、國際貿(mào)易、Excel數(shù)據(jù)處理、電子商務(wù)數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用、網(wǎng)頁設(shè)計等。

13、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

14、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較強的技術(shù)服務(wù)和經(jīng)營能力，適應(yīng)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃、服務(wù)和管理工作需要的應(yīng)用型技術(shù)人才。

主干課程：植物生產(chǎn)與環(huán)境、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、花卉生產(chǎn)與應(yīng)用、園林設(shè)計與施工、食用菌制種與生產(chǎn)工藝、農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、蔬菜生產(chǎn)及加工、果樹生產(chǎn)技術(shù)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營、現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)、植物病蟲害檢疫與防治等。

15、建筑裝飾專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)面向建筑裝飾相關(guān)企事業(yè)單位，具備良好職業(yè)道德和扎實文化基礎(chǔ)，掌握建筑裝飾的基本理論和專業(yè)知識，熟練并適應(yīng)裝飾施工技術(shù)與管理、裝飾工程監(jiān)理、裝飾設(shè)計、裝飾工程造價等崗位工作，兼具高級工及以上職業(yè)資格和大專及以上學(xué)歷文憑的高技能專門人才。

主要課程：建筑裝飾CAD、建筑與裝飾構(gòu)造、建筑裝飾工程施工技術(shù)、家裝設(shè)計、公共空間室內(nèi)設(shè)計、軟裝設(shè)計、家具構(gòu)造與制作、建筑裝飾施工概算及報價、施工組織與管理和手工木工等級考證等。

16、機械加工技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等方面全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)第一線從事機械加工、數(shù)控加工和焊接技術(shù)工作的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才。

主要課程:主要開設(shè)機械制圖、機械基礎(chǔ)、金屬材料及熱處理、極限與配合及測量技術(shù)、鉗工工藝與技能訓(xùn)練、車工工藝與技能訓(xùn)練、焊工工藝與技能訓(xùn)練、電工電子技術(shù)技能訓(xùn)練、AutoCAD(微機繪圖軟件)、數(shù)控加工基礎(chǔ)、CAXA軟件應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)等。

17、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)通過系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和職業(yè)技能訓(xùn)練, 使學(xué)生熟練掌握數(shù)控加工工藝和數(shù)控加工程序編制, 熟練進行數(shù)控加工設(shè)備的操作和維護。

主要課程：機械制造基礎(chǔ)、 機械制圖 CAD/CAM、 機械設(shè)計基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)、 數(shù)控原理與數(shù)控機床、 數(shù)控機床編程與操作、 數(shù)控編程與操作實訓(xùn)、 數(shù)控機床的故障診斷與維修等。

18、機電設(shè)備安裝與維修專業(yè)

核心課程：機械制圖、電工電子技術(shù)、自動檢測技術(shù)、液壓與氣動、機械制造技術(shù)、機床數(shù)控技術(shù)、焊接技術(shù)、設(shè)備電氣控制與維修、機電設(shè)備安裝與維修、計算機輔助設(shè)備管理、機加工實訓(xùn)、鉗工實訓(xùn)、維修電工實訓(xùn)、機電設(shè)備安裝調(diào)試拆裝保養(yǎng)實習(xí)、課程設(shè)計等。

就業(yè)方向：各企業(yè)機電設(shè)備的運行、安裝調(diào)試、維護、技術(shù)改造與管理工作。

19、焊接技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)堅持立德樹人，主要培養(yǎng)能從事具備中等復(fù)雜程度焊接工藝設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計、施工、運行、維修、檢驗技術(shù)和生產(chǎn)組織管理能力的技能型人才。能在以焊接生產(chǎn)為主的行業(yè)從事電弧焊、氣割、氣焊、氬弧焊、銅焊、鋁焊及相關(guān)設(shè)備的使用與維護:機械裝配及工程設(shè)備與配件的焊接工藝規(guī)程設(shè)計及裝備設(shè)計:焊接工藝技術(shù)分析及質(zhì)量控制:焊接設(shè)備和儀器的選擇、安裝、調(diào)試及維護等工作。

主要課程:機械制圖、金屬材料與熱處理、電工學(xué)、機械知識、焊接結(jié)構(gòu)與生產(chǎn)、焊接檢驗、冷作鈑金工技能訓(xùn)練、特種焊接與切割技能、焊接綜合技能訓(xùn)練等。

20、電氣技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握應(yīng)用電子必要的基礎(chǔ)理論和實踐應(yīng)用技能，掌握模擬電路、數(shù)字電路和系統(tǒng)的分析、設(shè)計方法的實際工作能力，掌握C程序設(shè)計、單片機原理與接口技術(shù)的控制工作，掌握家用電器工作原理與維修方法的綜合應(yīng)用型人才。

主要課程：高等數(shù)學(xué)、工程數(shù)學(xué)、英語、計算機文化基礎(chǔ)、C語言程序設(shè)計、電工基礎(chǔ)、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、電機拖動基礎(chǔ)、電力電子技術(shù)、自動控制系統(tǒng)、單片機與接口技術(shù)、工廠供電技術(shù)、工廠電氣控制技術(shù)、PLC技術(shù)及應(yīng)用、自動檢測技術(shù)、計算機控制技術(shù)等。

21、電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)電子電器設(shè)備安裝、調(diào)試與維修人員。

專業(yè)課程:電子技術(shù)、電工基礎(chǔ)、電視機原理與維修、音箱設(shè)備原理與維修、冰箱原理與維修。畢業(yè)生可對口升學(xué)，也可面向電子電器設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)、銷售與服務(wù)部門，從事日用電器設(shè)備、音頻視頻家用電子設(shè)備、辦公自動化設(shè)備等的裝配、調(diào)試、檢測、銷售與維修工作。

22、汽車運用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，掌握信息技術(shù)，具有較強的實際工作能力，適應(yīng)從事汽車維修及相關(guān)行業(yè)需要的生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線的應(yīng)用性專門人才。

主要課程:電工原理、工程圖學(xué)、電子技術(shù)、汽車概論、汽車構(gòu)造、汽車電子電器設(shè)備。汽車檢測與維修、汽車服務(wù)、汽車運用、汽車美容。發(fā)動機原理、汽車檢測與故障診斷技術(shù)。汽車維修技術(shù)及設(shè)備、汽車發(fā)動機電控技術(shù)等。

23、計算機應(yīng)用專業(yè)

培訓(xùn)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握計算機系統(tǒng)與信息處理知識，具備數(shù)據(jù)庫管理、數(shù)據(jù)處理、大數(shù)據(jù)應(yīng)用系統(tǒng)搭建、大數(shù)據(jù)分析處理的能力，從事信息產(chǎn)業(yè)、商務(wù)服務(wù)業(yè)信息采集、處理及分析工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

核心課程:信息采集技術(shù)、關(guān)系數(shù)據(jù)庫、數(shù)據(jù)分析方法、數(shù)據(jù)系統(tǒng)部署與運維、分布式數(shù)據(jù)庫、大數(shù)據(jù)處理技術(shù)等。

24、會計專業(yè)

就業(yè)方向:畢業(yè)后面向會計師事務(wù)所;國家機關(guān)、社會團體、公司、企業(yè)、事業(yè)單位和其他組織;各級財政部門以及審計、稅務(wù)、人民銀行、證券監(jiān)管、保險監(jiān)管等部門從事會計管理工作。

主要課程:經(jīng)濟法、稅法、計算機基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫原理、會計學(xué)原理、會計實務(wù)、成本會計、管理會計，會計電算化、財務(wù)管理、審計，會計報表分析、統(tǒng)計學(xué)原理等。

25、電子商務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有電子商務(wù)行業(yè)相應(yīng)崗位必備的知識，能利用各種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開展網(wǎng)站建設(shè)和維護、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)頁設(shè)計等電子商務(wù)營運工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

主要課程：圖像處理技術(shù)、客戶服務(wù)與管理、電子商務(wù)概論、網(wǎng)店經(jīng)營與管理、網(wǎng)站裝修、網(wǎng)絡(luò)營銷與策劃、網(wǎng)絡(luò)編輯、跨境電子商務(wù)基礎(chǔ)與實務(wù)、國際貿(mào)易、Excel數(shù)據(jù)處理、電子商務(wù)數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用、網(wǎng)頁設(shè)計等。

26、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

27、學(xué)前教育專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)德智體美等全面發(fā)展、具有良好的科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，具有正確的兒童觀、教育觀及相應(yīng)的行為，熱愛幼兒教育事業(yè)的應(yīng)用型專門人才。

主要課程:鋼琴、舞蹈、聲樂、兒童畫、兒童故事講述、幼兒教育學(xué)、幼兒心理學(xué)、幼兒衛(wèi)生學(xué)幼兒園教育活動設(shè)計與實踐、幼兒教學(xué)法等。

三、新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心簡介

新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心成立于2009年，由原新鄉(xiāng)縣六所職業(yè)類學(xué)校整合組建而成。是新鄉(xiāng)縣唯一一所公辦中等職業(yè)學(xué)校。幾年來，學(xué)校堅持以中職學(xué)制教育為主體，以舉辦社會培訓(xùn)和開放教育(電大教育)為補充的一體兩翼的辦學(xué)模式，辦學(xué)水平不斷提升，服務(wù)縣域經(jīng)濟的能力進一步增強，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。2014年10月學(xué)校成為河南省中等職業(yè)教育第三批特色校項目建設(shè)學(xué)校。