開(kāi)封文化旅游學(xué)校2022年招生簡(jiǎn)章

建校日期：2011

院校類型：中專學(xué)校

所在地域：河南 開(kāi)封

學(xué)校地址：開(kāi)封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口

學(xué)校排名：全國(guó)4638， 本省排名：130。

開(kāi)封市文化旅游學(xué)校隸屬于開(kāi)封市教育局，是以培養(yǎng)旅游、烹飪、航空服務(wù)、雙語(yǔ)幼教等專業(yè)人才為主的一所公辦中等專業(yè)學(xué)校，前身是“開(kāi)封市旅游學(xué)校”2011年10月，經(jīng)市政府批準(zhǔn)，更名為“開(kāi)封市文化旅游學(xué)校”，是河南省文明單位，河南省品牌示范校，河南省數(shù)字化校園試點(diǎn)學(xué)校，河南省校園文化建設(shè)試點(diǎn)學(xué)校，全國(guó)首批國(guó)防教育特色學(xué)校，河南省重點(diǎn)中等專業(yè)學(xué)校，河南省職業(yè)教育先進(jìn)單位，河南省教育教學(xué)先進(jìn)單位，河南省職業(yè)學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)先進(jìn)單位。學(xué)校設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，師資力量雄厚，其中，旅游服務(wù)與管理專業(yè)、烹飪專業(yè)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。

開(kāi)封文化旅游學(xué)校師資力量

學(xué)校位于開(kāi)封市開(kāi)發(fā)區(qū)職教路1號(hào)，占地260畝;在職教職工150人，其中國(guó)家級(jí)骨干教師10人，省級(jí)骨干教師20人，市尖子教師10人，市級(jí)骨干教師30人，高級(jí)教師30人，中級(jí)教師50人，雙師型教師60人，教師學(xué)歷達(dá)標(biāo)率100%。目前有70個(gè)教學(xué)班(含15個(gè)班在外實(shí)習(xí))，在校生3000余人。

開(kāi)封文化旅游學(xué)校辦學(xué)規(guī)模

教學(xué)設(shè)施設(shè)備齊全，校園環(huán)境幽雅，三季有花，四季常綠。學(xué)校教學(xué)樓2棟，教室110個(gè);實(shí)訓(xùn)樓1棟，實(shí)訓(xùn)教室40個(gè);汽修實(shí)訓(xùn)車間1個(gè);烹飪實(shí)訓(xùn)室12個(gè);多媒體教室、計(jì)算機(jī)教室、模擬餐廳、模擬客房、形體訓(xùn)練房、畫(huà)室、琴房、舞蹈訓(xùn)練房、錄播教室等一應(yīng)俱全;圖書(shū)館藏書(shū)10萬(wàn)冊(cè)，學(xué)生宿舍和餐廳可以容納3000人吃住。

開(kāi)封文化旅游學(xué)校招生專業(yè)有哪些

汽車制造與檢修專業(yè)介紹

汽車制造與檢修專業(yè)培養(yǎng)方向

本專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生具備實(shí)用、規(guī)范、先進(jìn)的汽車檢測(cè)與維修技能。培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，重點(diǎn)提高學(xué)生的自信、勇氣、口才、素養(yǎng)、溝通能力、管理能力。立足靠專業(yè)技能，發(fā)展靠綜合能力，專業(yè)技能、綜合能力一起抓，打造一技多能的人才。

汽車制造與檢修專業(yè)就業(yè)去向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向大型修理廠、汽車4S店、汽車制造商、汽車配件公司、汽車用品公司、汽車美容店、二手車銷售、汽車?yán)碣r與保險(xiǎn)、自己開(kāi)修理廠等等。

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)介紹

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：力學(xué)、機(jī)械工程、金屬工藝學(xué)等基本理論和基本知識(shí);掌握汽車及發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造及原理;具備對(duì)汽車及各部件、總成進(jìn)行性能測(cè)試和分析的基本知識(shí)和基本技能;具有制訂汽車制造及維修工藝及操作的基本能力;具有對(duì)汽車常見(jiàn)故障的判斷和檢測(cè)的初步能力;具備汽車技術(shù)服務(wù)的基本能力;具備企業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的初步能力。

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生可在各類汽車維修企業(yè)從事汽車發(fā)動(dòng)機(jī)維修、底盤(pán)維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業(yè)務(wù)接待、汽車及配件銷售等工作

軟件與信息服務(wù)專業(yè)介紹

軟件與信息服務(wù)專業(yè)主干課程

大數(shù)據(jù)軟件應(yīng)用基礎(chǔ)、《Python網(wǎng)絡(luò)爬蟲(chóng)教程》 ?！稊?shù)據(jù)商品制作教程》、 《微信小程序開(kāi)發(fā)與應(yīng)用》、《大數(shù)據(jù)營(yíng)銷實(shí)務(wù)》 等

軟件與信息服務(wù)專業(yè)就業(yè)方向

專業(yè)主要面向數(shù)據(jù)服務(wù)企業(yè)、數(shù)據(jù)分析企業(yè)、數(shù)據(jù)交易中心，新零售企業(yè)、新媒體企業(yè)等企事業(yè)單位.

航空服務(wù)專業(yè)介紹

航空服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握必要的航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能、能從事民航運(yùn)輸服務(wù)及航空延伸服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

航空服務(wù)專業(yè)課程設(shè)置

民航概論、航空市場(chǎng)營(yíng)銷、機(jī)場(chǎng)服務(wù)概論、航空運(yùn)輸?shù)乩?、航空服?wù)禮儀概論、民航安全與應(yīng)急處理、民航服務(wù)心理學(xué)、民航專業(yè)英語(yǔ)、航空服務(wù)技能培訓(xùn)等。

城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理專業(yè)介紹

城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

使學(xué)生掌握扎實(shí)的專業(yè)知識(shí),熟悉計(jì)算機(jī)應(yīng)用技能,具備較強(qiáng)的傾聽(tīng)能力、溝通能力、業(yè)務(wù)能力、應(yīng)變能力、服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)精神,為將來(lái)從事列車乘務(wù)員、地鐵乘務(wù)員、車站值班員、信號(hào)員、安檢員、車站調(diào)度員、高速公路收費(fèi)員、機(jī)場(chǎng)地勤等崗位打好基礎(chǔ)。

城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理專業(yè)程開(kāi)設(shè)

計(jì)算機(jī)應(yīng)用、鐵道概論、客運(yùn)組織、企業(yè)管理、公務(wù)安全與應(yīng)急處理、車輛構(gòu)造、客運(yùn)英語(yǔ)。

民間傳統(tǒng)工藝專業(yè)介紹

民間傳統(tǒng)工藝培訓(xùn)目標(biāo)

主要為政府文化宣傳部門、民族工藝品研究機(jī)構(gòu)、旅游工藝品企業(yè)培養(yǎng)可從事民族民間傳統(tǒng)工藝的工藝品設(shè)計(jì)師。

民間傳統(tǒng)工藝就業(yè)方向

民族工藝研究機(jī)構(gòu)、旅游工藝品企業(yè)培養(yǎng)可從事民族民間傳統(tǒng)工藝的工藝品設(shè)計(jì)師。

汽車整車與配件營(yíng)銷專業(yè)介紹

汽車整車與配件營(yíng)銷專業(yè)主干課程

汽車文化、汽車構(gòu)造、汽車推介，汽車配件營(yíng)銷、汽車售后服務(wù)接待流程。汽車保險(xiǎn)與理賠，汽車性能與使用汽車金融客戶服務(wù)技巧、汽車商務(wù)禮儀、二手車評(píng)估與鑒定

汽車整車與配件營(yíng)銷專業(yè)就業(yè)方向

主要面向汽車4S店、汽車零部件銷售公司、二手車市場(chǎng)、保險(xiǎn)公司等企業(yè)。從事汽車整車與零部件銷售、售后服務(wù)接待、二手車評(píng)估與銷售、汽車保險(xiǎn)理賠、前臺(tái)客戶服務(wù)等技術(shù)和管理工作

工藝美術(shù)專業(yè)介紹

工藝美術(shù)專業(yè)主要課程

中外美術(shù)通史、中外工藝美術(shù)通史，工藝美術(shù)概論、繪畫(huà)基礎(chǔ)、美學(xué)、專業(yè)寫(xiě)作、古漢語(yǔ)、中國(guó)文學(xué)史、考古學(xué)、博物館學(xué)、中國(guó)工藝美術(shù)史、中國(guó)文化史、民俗學(xué)、民族學(xué)、管理學(xué)等。實(shí)踐環(huán)節(jié)：結(jié)合教學(xué)，組織學(xué)生參加社會(huì)調(diào)查、業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)等實(shí)踐活動(dòng)。

工藝美術(shù)專業(yè)知識(shí)能力

1、熟悉我國(guó)的文藝方針、政策;2.具有本專業(yè)的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識(shí);3.了解工藝美術(shù)的前沿技術(shù);4.具有較高的藝術(shù)修養(yǎng)、獨(dú)立完成創(chuàng)作和教學(xué)的能力;5.有一定的實(shí)際工作能力和初步的科研能力;6.在掌握外語(yǔ)工具方面，應(yīng)具有較強(qiáng)的閱讀本專業(yè)書(shū)刊的能力，一定的聽(tīng)的能力，初步的寫(xiě)和說(shuō)的能力。

工藝美術(shù)專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)的就業(yè)前景不錯(cuò)，就業(yè)率較高。畢業(yè)生主要就業(yè)方向廣告業(yè)、商場(chǎng)、印刷業(yè)、影樓、房地產(chǎn)行業(yè)中樓盤(pán)的整體設(shè)計(jì)策劃、設(shè)計(jì)和制作、營(yíng)銷;工藝品設(shè)計(jì)和制作、工藝品色彩搭配等工作。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)堅(jiān)持立德樹(shù)人，面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會(huì)員俱樂(lè)部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂(lè)、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)課程

旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語(yǔ)、飯店?duì)I銷等。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)就業(yè)方向

星級(jí)酒店行政管理者、星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)商務(wù)人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營(yíng)養(yǎng)師等。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)介紹

旅游服務(wù)與管理專業(yè)特色

學(xué)院采取“理論+實(shí)踐”即理論教學(xué)和實(shí)訓(xùn)課程，知識(shí)、能力雙重培養(yǎng)。著重學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)主要課程

旅游學(xué)概論、旅游地理、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)、模擬導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游民俗學(xué)、旅游客源國(guó)概況等。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向

旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū);各級(jí)旅游行政部門;旅游組織機(jī)構(gòu);專升本繼續(xù)深造等。

美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)介紹

美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要和職業(yè)崗位需求，德智體美全面發(fā)展，具備形象設(shè)計(jì)師所必須的形象設(shè)計(jì)基本理論、知識(shí)及技能，能獨(dú)立從事化妝設(shè)計(jì)、發(fā)型設(shè)計(jì)及時(shí)尚人物整體造型等工作，適應(yīng)人物形象設(shè)計(jì)行業(yè)需求的應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。

美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)主要面向婚紗影樓、美容美發(fā)連鎖機(jī)構(gòu)、化妝品公司、形象設(shè)計(jì)工作室等，從事化妝設(shè)計(jì)、發(fā)型造型、色彩搭配、婚紗形象設(shè)計(jì)等崗位，也可自主創(chuàng)業(yè)，同時(shí)為高職院校輸送優(yōu)秀中職畢業(yè)生。

美容美體專業(yè)介紹

美容美體專業(yè)主干課程

美容治療技術(shù)、美容院經(jīng)營(yíng)與管理、美容產(chǎn)品與銷售、美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)、美容新技術(shù)，美體新技術(shù)，美容美體實(shí)踐培訓(xùn)、中醫(yī)學(xué)概要，禮儀與素質(zhì)，針灸推拿技術(shù)，繡應(yīng)用技術(shù)、人體修護(hù)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)等。

美容美體專業(yè)就業(yè)方向

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、美容院、專業(yè)護(hù)理、各大美發(fā)連鎖機(jī)構(gòu)、形象設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、相關(guān)產(chǎn)品公司從事技術(shù)、營(yíng)銷、顧問(wèn)、督導(dǎo)、美容師、保健師、造型師、形象設(shè)計(jì)、化妝師及相關(guān)方面工作。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)介紹

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)是指培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)具有一定計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本理論和開(kāi)發(fā)技術(shù)，具備從事程序設(shè)計(jì)、Web的軟件開(kāi)發(fā)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的組建、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備配置、網(wǎng)絡(luò)管理和安全維護(hù)能力的網(wǎng)絡(luò)高技術(shù)應(yīng)用型人才。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)主要課程

數(shù)據(jù)庫(kù)原理與SQL　SERVER，Oracle數(shù)據(jù)庫(kù)管理、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)，網(wǎng)絡(luò)安全管理與維護(hù)技術(shù)，HTML與Javascript，網(wǎng)絡(luò)后期維護(hù)與運(yùn)營(yíng)，網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、設(shè)計(jì)方向：Linux系統(tǒng)及網(wǎng)絡(luò)管理、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器配置與管理、路由器交換機(jī)配置與管理、構(gòu)建企業(yè)網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)綜合布線技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)測(cè)試與故障診斷、網(wǎng)絡(luò)入侵的檢測(cè)與防范;網(wǎng)站設(shè)計(jì)方向：ASP動(dòng)態(tài)網(wǎng)站建設(shè)、JAVA網(wǎng)絡(luò)程序開(kāi)發(fā)，php服務(wù)器端腳本語(yǔ)言，Dreamwearver firework Flash網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)，div+css網(wǎng)頁(yè)布局。

通信運(yùn)營(yíng)服務(wù)專業(yè)介紹

通信運(yùn)營(yíng)服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)方向

具有綜合職業(yè)能力的通信運(yùn)營(yíng)服務(wù)的工作人員。

通信運(yùn)營(yíng)服務(wù)專業(yè)主要課程

社交禮儀、通信基礎(chǔ)、公共關(guān)系、計(jì)算機(jī)通信技術(shù)、通信市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)。

通信運(yùn)營(yíng)服務(wù)專業(yè)就業(yè)方向

從事通信網(wǎng)絡(luò)管理員、電信業(yè)務(wù)員、呼叫服務(wù)員、用戶通信終端銷售員。

休閑服務(wù)專業(yè)介紹

休閑服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和行業(yè)需要，掌握休閑體育服務(wù)與管理的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)與技能，能夠從事大眾健身、康復(fù)指導(dǎo)、體育旅游、戶外運(yùn)動(dòng)、戶外拓展訓(xùn)練、體育活動(dòng)組織與管理等的應(yīng)用技能型人才。

休閑服務(wù)專業(yè)課程設(shè)置

專業(yè)主干課程有武術(shù)與養(yǎng)生、體育管理學(xué)、休閑體育學(xué)、體育健身項(xiàng)目與方法、戶外運(yùn)動(dòng)與野外生存、網(wǎng)球、羽毛球、社會(huì)體育活動(dòng)組織與策劃等。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)介紹

計(jì)算機(jī)應(yīng)用培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，具備計(jì)算機(jī)及相關(guān)設(shè)備的維護(hù)與維修、行業(yè)應(yīng)用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計(jì)制作、動(dòng)畫(huà)制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)站建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫(kù)管理與維護(hù)等應(yīng)用能力和操作能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用主要課程

計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)、Visual Basic語(yǔ)言、專業(yè)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)平面與動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)與局域網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫(kù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用、廣告設(shè)計(jì)與制作、網(wǎng)站建設(shè)與網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、多媒體設(shè)計(jì)與制作。

電子商務(wù)專業(yè)介紹

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具備使用現(xiàn)代信息技術(shù)開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)，具有電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、電子商務(wù)網(wǎng)站規(guī)劃與設(shè)計(jì)、網(wǎng)站推廣和管理運(yùn)營(yíng)維護(hù)、電子商務(wù)系統(tǒng)應(yīng)用與設(shè)計(jì)的專業(yè)能力，并具有從業(yè)職業(yè)資格證書(shū)，從事網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、商務(wù)網(wǎng)站規(guī)劃與設(shè)計(jì)、商務(wù)網(wǎng)站交互設(shè)計(jì)、商務(wù)網(wǎng)站美工設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)編輯、客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)項(xiàng)目管理、電子商務(wù)活動(dòng)策劃與運(yùn)作、商務(wù)網(wǎng)站應(yīng)用與維護(hù)的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

電子商務(wù)專業(yè)主要課程

程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、HTML與網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、網(wǎng)店建設(shè)與運(yùn)營(yíng)實(shí)訓(xùn)、計(jì)算機(jī)辦公軟件應(yīng)用、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、商務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用、金蝶ERP供應(yīng)鏈管理、視覺(jué)營(yíng)銷創(chuàng)新設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃、跨境電商實(shí)務(wù)、客戶關(guān)系管理、Web網(wǎng)站開(kāi)發(fā)技術(shù)、企業(yè)網(wǎng)站推廣、電子商務(wù)應(yīng)用綜合實(shí)訓(xùn)、電子商務(wù)實(shí)踐項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)實(shí)訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)商務(wù)實(shí)踐應(yīng)用綜合實(shí)訓(xùn)、 電子商務(wù)網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)與推廣綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)項(xiàng)目。

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量，專業(yè)教師在本專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)造詣高、實(shí)踐能力強(qiáng)。主干課程教師本專業(yè)相關(guān)職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識(shí)強(qiáng)，對(duì)本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力，應(yīng)用技術(shù)開(kāi)發(fā)、推廣能力較強(qiáng)，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人，其中包括高級(jí)技師2人，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師2人，高級(jí)廚師3人，高級(jí)面點(diǎn)師1人。職稱結(jié)構(gòu)適當(dāng)，學(xué)歷結(jié)構(gòu)優(yōu)秀，年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，教師隊(duì)伍是一個(gè)老、中、青三結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

西餐烹飪專業(yè)主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識(shí)、西餐食品營(yíng)養(yǎng)與安全、

西餐專業(yè)英語(yǔ)、西餐面點(diǎn)基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點(diǎn)制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè)，從事西餐(西點(diǎn))制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門從事專門培訓(xùn)工作。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程

中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作。

景區(qū)服務(wù)與管理專業(yè)介紹

景區(qū)服務(wù)與管理專業(yè)介紹

熟悉并掌握各類旅游景區(qū)景點(diǎn)接待、營(yíng)銷、策劃與管理的專門技術(shù)和方法，具有良好的英語(yǔ)水平和一定的計(jì)算機(jī)操作能力;具備較強(qiáng)的市場(chǎng)洞察能力和對(duì)外交往能力;能在旅游景區(qū)景點(diǎn)策劃、景區(qū)營(yíng)銷、經(jīng)營(yíng)與管理等崗位從事生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)與管理的高級(jí)技能應(yīng)用型人才。

景區(qū)服務(wù)與管理專業(yè)課程

旅游景區(qū)服務(wù)、景區(qū)景點(diǎn)實(shí)用英語(yǔ)、休閑娛樂(lè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)、旅游規(guī)劃基礎(chǔ)知識(shí)、旅游景區(qū)解說(shuō)系統(tǒng)規(guī)劃

報(bào)名條件

1、男、女生不限，年齡在14—20周歲;

2、身體健康，無(wú)傳染疾病或重大病史;

3、未受刑事或行政處罰，未參與邪教組織，品行端正;

報(bào)名方式

凡符合學(xué)校招生條件的學(xué)生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學(xué)校招生就業(yè)辦公室報(bào)名。高中畢業(yè)生可在學(xué)校網(wǎng)站上報(bào)名

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

三年制中專，免收學(xué)費(fèi);嚴(yán)格按照本省物價(jià)局核定標(biāo)準(zhǔn)收取;

書(shū)費(fèi)300元/年(預(yù)收)、住宿費(fèi)200元/年、軍訓(xùn)及服裝費(fèi)150元、醫(yī)療互助金及其他費(fèi)用175元/三年。

五年制高職前三年學(xué)費(fèi)全免，后兩年按對(duì)應(yīng)大專標(biāo)準(zhǔn)收取。

資助政策

1、凡報(bào)讀中專免收學(xué)費(fèi);

2、農(nóng)村戶籍和城鎮(zhèn)非農(nóng)戶籍貧困家庭學(xué)生可享受國(guó)家資助1500元/年;

3、全日制中專新生報(bào)名繳費(fèi)后學(xué)校免費(fèi)提供床上用品一套;

4、在校期間，成績(jī)優(yōu)秀、綜合表現(xiàn)突出、家庭貧困的學(xué)生可獲學(xué)校特困資助。