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荊楚理工學院植物科學與技術專業(yè)考試科目:大學英語+植物學+植物生理學。
一、《植物學》
課程考核在考查學生對植物體的形態(tài)結構特征、生長發(fā)育的基本規(guī)律和過程,結構與功能的關系。
考試內容:植物細胞與組織、被子植物的營養(yǎng)器官、被子植物的繁殖器官、植物界的類群與分類等。
二、《植物生理學》
課程考核要求學生系統地掌握食品有關的微生物的形態(tài)結構、生理生化特性、生長繁殖規(guī)律、環(huán)境因素對微生物生長的影響、微生物的分類、微生物生態(tài)、微生物遺傳變異與育種等內容,使學生具有扎實的理論和實際應用能力,為學生進一步學習后續(xù)課程奠定基礎。
考試內容:食品微生物學緒論、原核生物——細菌、真核微生物、微生物的營養(yǎng)、微生物的代謝、微生物的生長與環(huán)境條件等。
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