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長沙哪所職高學校有中餐烹飪專業(yè)?有什么優(yōu)勢?

來源:網(wǎng)絡整理 2024-10-02 280

  職高學校作為培養(yǎng)技能型人才的學校,其專業(yè)的教學能力是非常重要的,因此想要上職高學校的學生如果打算報考中餐烹飪專業(yè),考慮到未來的發(fā)展前景,在職高學校的選擇上也要謹慎。這里上職校小編為大家介紹一所學校——長沙財經(jīng)學校,這所學校在該專業(yè)上有什么優(yōu)勢呢?

長沙財經(jīng)學校大門
長沙財經(jīng)學校大門

  一、教師團隊

  之所以給大家介紹這所學校,是因為這所學校在長沙算是教師團隊規(guī)模比較大的,教職工總數(shù)達到了381名。其中,中餐烹飪專業(yè)共有13名專業(yè)課教師,中國烹飪名師、中國湘菜大師、烹飪高級技師、高級西餐師等應有盡有,教師團隊的專業(yè)技能水平普遍較高。

長沙財經(jīng)學校教學樓
長沙財經(jīng)學校教學樓

  二、教學設備

  這所學校的教學設備價值高,達到了7056.97萬元,其中為了中餐烹飪專業(yè)的學生單獨建立了一棟實訓大樓,其中含有刀工、面點、冷拼涼菜、熱炒翻鍋等各種專業(yè)技能的實訓教室。從學校的態(tài)度上就明顯能看出,校方是用心提供相關教學設施設備來提升學生實踐能力的。

  三、專業(yè)情況

  1.專業(yè)歷史

  這所學校開設中餐烹飪專業(yè)是在1978年,至今已經(jīng)有了44年的辦學歷史。經(jīng)過多年的發(fā)展,該專業(yè)已經(jīng)成為國家示范校重點建設專業(yè)、中國餐飲行業(yè)協(xié)會最受歡迎的湘菜培養(yǎng)機構、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會常務理事單位等,可以說是學校的核心專業(yè)之一。

  2.專業(yè)前景

  中餐烹飪專業(yè)的畢業(yè)生具備刀工、中餐熱菜制作技術、中餐面點制作技術、食品雕刻與冷拼技術、西餐制作、烘焙技術等多項專業(yè)技能,因此也擁有比較多的擇業(yè)方向,比如中餐熱菜制作、中式面點制作、涼菜加工與制作等。

  四、辦學成果

  這所學校在該專業(yè)上還擁有較豐富的辦學成果,近幾年為長沙社會培養(yǎng)了超萬人的該專業(yè)人才。這批高素質高技能水平的專業(yè)畢業(yè)生,進入了社會的酒店、酒樓、餐館、企事業(yè)單位的職工餐廳等相關崗位,為長沙的經(jīng)濟發(fā)展做出了一份貢獻。

  這所學校的中餐烹飪專業(yè)優(yōu)勢還是比較明顯的,學生報考該專業(yè)未來能擁有好的發(fā)展。至于職高學校的選擇上,長沙的同學們還可以去好學校招生網(wǎng)上查看更多擁有該專業(yè)的學校,選擇適合自己的就好。

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