2025揚州的公辦烹飪學(xué)校有:揚州旅游商貿(mào)學(xué)校、揚州生活科技學(xué)校、江蘇揚州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校、揚州市弘揚中等專業(yè)學(xué)校、揚州市天海職業(yè)技術(shù)學(xué)校等公辦烹飪學(xué)校。
一、2025揚州公辦烹飪學(xué)校名單一覽表
序號 | 烹飪學(xué)校名稱 | 烹飪學(xué)校地區(qū) | 烹飪學(xué)校性質(zhì) |
1 | 揚州旅游商貿(mào)學(xué)校 | 揚州 | 公辦院校 |
2 | 揚州生活科技學(xué)校 | 揚州 | 公辦院校 |
3 | 江蘇揚州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校 | 揚州 | 公辦院校 |
4 | 揚州市弘揚中等專業(yè)學(xué)校 | 揚州 | 公辦院校 |
5 | 揚州市天海職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 揚州 | 公辦院校 |
二、2025揚州公辦烹飪學(xué)校簡介
1、揚州市天海職業(yè)技術(shù)學(xué)校
揚州市天海職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于2002年,是一所經(jīng)揚州市教育主管部門批準(zhǔn)的扶貧性民辦學(xué)校。學(xué)校位于有著2500年歷史底蘊的全國歷史文化名城――揚州,坐落在風(fēng)景如畫的長江之濱、氣勢恢宏的潤揚大橋旁,緊鄰南京、鎮(zhèn)江。校園環(huán)境優(yōu)美,交通便捷。
學(xué)校立足揚州、面向全國,招收農(nóng)村和革命老區(qū)貧困家庭學(xué)生,用職業(yè)教育實施精準(zhǔn)扶貧。2002年創(chuàng)辦以來,天海與省、市扶貧“扶貧三會”聯(lián)手合作辦學(xué),讓5000多名農(nóng)村老區(qū)困難家庭子女在這里學(xué)到“一技之長”,走進城市,有了穩(wěn)定的工作和收入,家庭也擺脫了貧困,為脫貧攻堅事業(yè)做出了貢獻。
學(xué)?,F(xiàn)有專任教師13名,其中文化基礎(chǔ)課教師6人,專業(yè)課教師7人;其中本科學(xué)歷10人,大專學(xué)歷1人,高中及以下學(xué)歷2人;其中高級職稱1人,中級職稱1人,初級職稱2人,未定職級9人;其中雙師型教師3人。學(xué)?,F(xiàn)有外聘教師11名。其中文化基礎(chǔ)課教師3人,專業(yè)課教師8人;其中碩士研究生1人,本科學(xué)歷10人;其中高級職稱2人,中級職稱1人,未定職級8人。
因為種種原因,學(xué)校近幾年先后兩次搬遷,原有的教育教學(xué)儀器和實習(xí)實訓(xùn)設(shè)備因無法搬運或散失等原因,受到了一定程度的損失。搬到華東石油技師學(xué)院后,為了保證專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量,我校和華東簽訂合作協(xié)議,和他們共用相關(guān)專業(yè)的實訓(xùn)室。與此同時,通過江蘇省兒童少年福利基金會、省體育彩票中心“體彩愛行走”活動,我?;I集社會善款先后自建了中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和老年人服務(wù)與管理專業(yè)的兩個實訓(xùn)室。
1、“上學(xué)不繳錢,就業(yè)有保證”。凡是各級扶貧“三會”推薦到天海上學(xué)的貧困家庭子女,其上學(xué)費用由學(xué)校運用國家政策性資金和社會慈善資金進行全部或部分減免,不足部分由學(xué)校墊支。進入半工半讀和頂崗實習(xí)階段后,學(xué)生用企業(yè)發(fā)放的勞動報酬逐步償還學(xué)校。此舉既解決了困難家庭的繳費困難,又培養(yǎng)鍛煉了學(xué)生自立自強的好品德。
2、“全日制和半工半讀有機結(jié)合”學(xué)習(xí)制度。天海是教育部批準(zhǔn)的“半工半讀試點學(xué)校”。第一學(xué)年全日制在校學(xué)習(xí),周六不休息,強化文化基礎(chǔ)知識和專業(yè)理論知識學(xué)習(xí)。第二學(xué)年進入企業(yè)半工半讀,一邊工作,一邊學(xué)習(xí),工學(xué)交替,打好基礎(chǔ)。第三學(xué)年頂崗實習(xí),幫助貧困家庭迅速脫貧。
3、省市扶貧“三會”與天海聯(lián)手合作,對老區(qū)貧困生實施職教扶貧,是全國獨有的“精準(zhǔn)扶貧”好模式。
揚州市天海職業(yè)技術(shù)學(xué)校是江蘇老區(qū)開發(fā)促進會的人才培訓(xùn)中心和江蘇扶貧開發(fā)協(xié)會“職教扶貧”基地。2002年創(chuàng)辦以來,天海始終堅持“職教扶貧”的辦學(xué)宗旨,通過“全日制與半工半讀制相結(jié)合”的學(xué)習(xí)制度,已經(jīng)有4000多名農(nóng)村困難家庭初中畢業(yè)生學(xué)會了做人,學(xué)到了知識,掌握了勞動技能。經(jīng)學(xué)校安排,在上海、南京、蘇州、無錫、揚州等大中城市實現(xiàn)了穩(wěn)定就業(yè)。學(xué)校現(xiàn)有專業(yè)為機電、電子與電器、服裝工藝與設(shè)計、酒店服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理、通訊運行服務(wù)。2005年在國務(wù)院召開的全國職業(yè)教育工作會議上,被教育部、國家發(fā)改委等七部委評為全國職業(yè)教育先進單位;2007年教師節(jié)前夕,被教育部、人事部授予全國教育系統(tǒng)先進集體稱號。
學(xué)校在創(chuàng)辦之初就把辦學(xué)宗旨確定為:以職業(yè)教育為抓手,面向農(nóng)村貧困家庭特殊青少年群體招生,把那些因各種無奈的原因在九年義務(wù)教育階段“被擊敗”的不幸孩子,“找到”、“請到”天海來免費接受職業(yè)教育,努力做到“幫扶一生、脫貧一家”。同時,懷著一腔“上學(xué)不繳錢,就業(yè)有保證”的家國情懷,找到了一種最適合他們、也最適合我們這群辦學(xué)人的教育和教學(xué)方式——全日制與半工半讀有機結(jié)合“1+2”的人才培養(yǎng)模式。辦學(xué)18年來,在家長基本沒有經(jīng)濟負擔(dān)的情境下,已經(jīng)讓5000多名包括孤兒、本人或父母殘疾、低保戶和因病因災(zāi)而致貧家庭在內(nèi)的貧困學(xué)子,在學(xué)會做人、掌握一技之長后,實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè),過上了有尊嚴(yán)的小康生活。
天海職校的辦學(xué)宗旨是“職教扶貧”,辦學(xué)目標(biāo)是“幫扶一生、脫貧一家”。簡言之:就是通過職業(yè)教育,讓貧困家庭子女在天海學(xué)到一技之長,很快走上工作崗位,有穩(wěn)定的工作和收入,帶動全家迅速脫貧。
“上學(xué)不繳錢,就業(yè)有保證”是舉辦者的辦學(xué)初心。2008年成為“江蘇省扶貧三會人才培訓(xùn)基地”,2014年用辦學(xué)結(jié)余注冊成立“揚州天海慈善基金會”。16年來,在“做人第一,動手第一,就業(yè)第一”的教育理念引領(lǐng)下,5500多名農(nóng)村貧困學(xué)子既成人又成才,過上了有尊嚴(yán)的幸福生活。天海先后兩次被教育部和人社部等部委評為 “全國職業(yè)教育先進單位”、“全國教育系統(tǒng)先進集體”;被中國老區(qū)建設(shè)促進會授予“全國支持老區(qū)建設(shè)發(fā)展貢獻單位”和“支持和促進革命老區(qū)建設(shè)發(fā)展先進集體”等光榮稱號。
2、揚州市弘揚中等專業(yè)學(xué)校
揚州市弘揚中等專業(yè)學(xué)校創(chuàng)建于1994年,具有豐富的高中辦學(xué)經(jīng)驗和深厚文化底蘊。自2010年積極探索普職融通教改實驗,走多樣化辦學(xué)、多層次培養(yǎng)、多渠道升學(xué)之路以來,順利完成全方位轉(zhuǎn)型。學(xué)?,F(xiàn)有普通高中教學(xué)班12個,對口單招教學(xué)班17個,學(xué)生1400余人。學(xué)校擁有老中青年骨干教師組成的優(yōu)秀師資團隊和現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施。堅持“辦學(xué)有特色,教育有特質(zhì),學(xué)生有特長,升學(xué)多渠道”的發(fā)展之路,用長期積淀的教學(xué)管理經(jīng)驗和學(xué)校文化滋養(yǎng)學(xué)生,為學(xué)生鋪設(shè)一條適時、務(wù)實、寬廣的升學(xué)之路,教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高。在市教育局及相關(guān)部門的扶持下,弘揚中專先后開設(shè)綜合高中(普高)和計算機應(yīng)用、財會(會計事務(wù))、旅游管理(高星級飯店運營與管理)、中式烹飪、美術(shù)(繪畫)、體育(休閑體育與服務(wù)管理)等對口單招專業(yè),并且取得了較好的辦學(xué)效果。
學(xué)校在2017年對口單招高考中本科取得突破,學(xué)生100%被公辦大專院校錄取,讓當(dāng)年普高控制線下的學(xué)生都圓了大學(xué)夢。2019年秋季招生,原定計劃招收300名學(xué)生,結(jié)果半天不到突破400人。在2020年對口單招高考中,學(xué)校取得優(yōu)異成績,烹飪專業(yè)15人考取揚州大學(xué),體育專業(yè)總均分位列江蘇省第三。今年學(xué)校對口單招高考再創(chuàng)佳績,本科達線數(shù)和達線率在全市14所職業(yè)學(xué)校中均位列第二,其中美術(shù)專業(yè)13人考取南京藝術(shù)學(xué)院,美術(shù)專業(yè)文化總均分超本科線14分。近年來的亮眼成績,贏得了市民的贊譽,也得到了社會各界的認可。
2020年弘揚中專實現(xiàn)了由民辦學(xué)校到公有民營學(xué)校的轉(zhuǎn)型,揚州科創(chuàng)教育投資集團成為學(xué)校的舉辦者,學(xué)校迎來了新的發(fā)展機遇。我們將加倍努力,把弘揚中專建成讓學(xué)生喜歡、讓家長認同、讓社會滿意的學(xué)校,為揚州人民提供多元化的優(yōu)質(zhì)教育資源,作出弘揚人應(yīng)有的貢獻。
3、江蘇揚州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校
江蘇揚州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1959年,原名為“揚州商業(yè)學(xué)校”。2005年經(jīng)江蘇省教育廳批準(zhǔn),升格為江蘇省揚州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校,是一所以舉辦五年制高職為主的??茖哟蔚娜罩破胀ǜ叩嚷殬I(yè)學(xué)校,隸屬于江蘇省教育廳,其五年制高職受江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理和指導(dǎo)。
學(xué)校坐落在風(fēng)景秀麗的揚州揚子津高校園區(qū)內(nèi),與揚州大學(xué)廣陵學(xué)院等校區(qū)緊相毗鄰,教育資源豐厚,內(nèi)外交通便捷,文化氛圍濃郁。學(xué)校占地330畝,總建筑面積15.67萬平方米。現(xiàn)有教職工214人,其中專職專任教師186人,中高級職稱占35%,雙師型教師占37%。全日制在校生6035人。
多年來,學(xué)校始終堅持正確的辦學(xué)方向,以就業(yè)為導(dǎo)向,以市場為支撐,將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代技術(shù)緊密結(jié)合。學(xué)校現(xiàn)有電子信息類、烹飪類、旅游類、商務(wù)類、玉器珠寶類等近三十多個專業(yè),形成了以揚州“三把刀”傳統(tǒng)技藝、商務(wù)管理和現(xiàn)代電子信息技術(shù)為龍頭,其它專業(yè)乘勢而上的新局面。
學(xué)校有校園網(wǎng)、網(wǎng)站、郵件系統(tǒng)、視頻點播系統(tǒng)、辦公自動化系統(tǒng)和閉路電視控制中心,攝、錄、編設(shè)備齊全,并能實現(xiàn)模擬信號與數(shù)字信號轉(zhuǎn)換,擁有多媒體微機房、多媒體教室、多媒體報告廳、電子閱覽室、語音教室等。圖書館藏書量近10萬冊,中外報刊200余種。學(xué)校建有2萬平方米的實驗實訓(xùn)中心,內(nèi)設(shè)烹飪、旅游、美容、足療、信息技術(shù)、現(xiàn)代商務(wù)等各類專業(yè)實訓(xùn)室,為學(xué)生提供了國內(nèi)一流的實訓(xùn)條件。